Tajine de poulet

Ingrédients:

• Demi-escalope de poulet
• 1 gousse d’ail
• Coriandre
• Olives farcies
• QuickLemon
• De L’eau
• Sauce soja
• Miel
• Sel et poivre
• Gingembre
• 1 oignon
• Cannelle en bâton

Préparation:

• Couper les oignons, les frire dans l’huile d’olive.
• Coupons l’ail et réserver pour plus tard.
• Couper l’escalope en petits morceaux, saler et poivrer. On ajoute l’oignon pour que le tout se cuise ensemble.
• Quand il commence à dorer, on ajoute l’ail.
• On coupe finement le persil et on le rajoute aussi.
• Ajouter quelques giclées de QuickLemon.
• Ajouter un peu de poudre de gingembre et de miel.
• Enfin, couper les olives en petits morceaux et les ajouter à la poêle avec un peu d’eau.
• D’autre part dans une casserole, ajouter quelques giclées de QuickLemon, poivre, cannelle et miel pour obtenir un sirop.
• Dresser une assiette avec le poulet et le sirop.